Семена за Момордика (Momordica) - "Горчива краставица " Момордиката, произхожда от тропическите райони.Широко разпространена е в Индия, Китай, Южна Америка. Името момордика идва от латински.Означава "хапя" и се свързва с назъбената форма на листата на растението, които изглеждат като нахапани.Растението е едногодишно, лиановидно,пълзящо.Стеблото достига до 5 м.След началото на цъфтежа плодовете се развиват много бързо и трябва да се берат много начесто.Приличат на малки краставици, покрити с брадавички и имат горчив вкус. За това момордиката е наричана още горчив пъпеш.Плодовете се консумират зелени, тъй като с узряването горчивината им нараства. Докато са млади, вътрешността им прилича на тиквичка а със зреенето става куха.Листата на горчивия пъпеш се добавят към салати и супи, за да придадат лек пикантен вкус. Клинично е доказано, че момордиката съдържа голям брой биологично активни химични съставки, които подтискат развитието на злокачествените раковите клетки.Съвременната медицина доказва още, че горчивият пъпеш има действие подобно на инсулина. Редуцира нивото на кръвната захар и предпазва от усложненията настъпващи вследствие на диабета / като например катаракта./ Съдържанието на витамин С в плодовете на момордиката е съпоставимо с това на лимоните. Счита се, че растението е ефективно средство за прочистване на кръвта от токсини. Външно, се прилага като лапа при хемороиди, сърбящи обриви, екзема, и други кожни проблеми.С течение на времето, учените потвърждават лечебните качества на тази прилагана широко в народната медицина билка. Днес са създадени хранителни добавки под формата на капсули и тинктури , които съвременните лекари използват при лечение на болести като рак, различни тумори, диабет, псориазис , висок холестерол и др.Растението е противопоказано за употреба от бременни жени, кърмачки и хора с ниско ниво на кръвна захар/хипогликимия/. В нашата страна момордиката тепърва започва да добива популярност.Богатството от витамини и минерали я превръщат в незаменим продукт на трапезата на хора от цял свят. Обикновено се консумира след термична обработка, като преди това листата и плодовете се накисват за няколко часа в солена вода. Най-често горчивия пъпеш се вари, задушава, пържи, пълни се със свинско месо и се пече, приготвя се на супи, консервира се (както корнишоните), прави се отвара чай и др. Консумацията на момордика оказва благотворно влияние върху храносмилателната система при хора с язви и гастрити.Не на последно място зеленчукът е ценен и заради своето антибактериално и антивирусно действие, с което подпомага имунната система. Момордиката се отглежда както краставиците.Семената се засяват рано - от март до края на м.май,началото на юни, директно или с разсад. Вегетационният период е 80-90дни.
Кълняемост: 94%
тегло: 2 гр
семена в 1 гр: 5 бр