Семена за Физалис - ядлив Физалисът е тревисто растение от семейство картофови.Наричан е още мексикански домат, еврейска ягода, земна череша. Познати са над 70 вида физалис. На около 20 от тях, плодовете имат добри вкусови качества , но само 4 - 5 вида се култивират.Един от тях е Перуанският физалис. За негова родина считат Перу и Чили.Растението е многогодишно.Притежава ценни лечебни и кулинарни качества. Не е трудно за обгрижване и може да се отглежда както на открито в градини, така и в саксии. Технологията на отглеждане на перуанския физалис е сходна с тази на доматите. Културата се развива добре на всякакви видове почви. Понася леко засенчване, но предпочита слънчеви изложения и защитени от ветрове места. Перуанският физалис е изключително влаголюбив и изисква напояване през времето на цялата вегетация. За да се запази влагата и да се предпазят растенията от засушаване добър подход е мулчирането.Семенцата на физалиса са с много малки размери. Поради риска да потънат дълбоко и да не успеят да пробият до повърхността на почвата, се препоръчва подготвянето на разсад. Сеитбата се извършва през месеците март - април. Семената поникват за около 2- 3 седмици.Разсаждането на младите растения се извършва през май и юни.Честа практика е, когато растенията достигнат височина 20-30 см, върховете им да се откъсват. Тази процедура забавя узряването с 1-2 седмици , но за сметка на това повишава плодообразуването.Плодовете на Перуанският физалис тежат около 10 - 12 гр. Приличат на малки жълто-оранжеви доматчета, скрити в шушулка. Шушулката се образува от цвета на растението и не е ядлива.Реколтата се събират от началото на юли до началото на октомври. Плодчетата имат много нежен аромат и изключително приятен сладко кисел вкус. Притежават силни желиращи свойства и са популятни в сладкарството.От тях се приготвят желета и сладка, но се консумират и в прясно или сушено състояние, добавят се в като подправка или за декорация в различни ястия и десерти. Перуанският физалис има доказани профилактични и лечебни свойства. Плодовете му са богати на витамини А, В и С. Съдържат голямо количество пектин и фосфор и антисептични вещества.Широко признати и препоръчвани са при възпаления на дихателните органи. Отвара от плодовете или чай от листата на физалиса се използват като част от лечението при астматично болни. Смята се, че редовната консумация на плодовете на перуанският физалис, подпомага прочистването на кръвта, регулира бъбречната дейност и предпазва организма от развитието на вътрешни паразити.
Сеитба: м. февруари - м. април
кълняемост: 95%
тегло: 0,4 гр
семена в 1 гр: 1000 бр
