ЦИКОРИЯ (Cichorium intybus L.) Цикория, Синя жлъчка, Бърдовка, Жлъчка водопийка, Дъвка, Гвачка, Мордика, Гасилка, Млечка, Недопийка, Хиндипа, Жилаво цвете и др.
Многогодишно млечно растение, с месест вретеновиден корен. Достига височина до 50 - 60 см. Цветовете са светлосини, почти приседнали към клонките на разклоненото стебло. Много рядко, но е възможно да се срещнат и бели или червеникави цветове.
Билката се среща из сухите ливади, покрай пътищата, изкопите, пущинаците, полетата, из дворовете, между културите, като бурен и плевел.Разпространена е из цялата страна. Употребяемата част е корена, плодовете, надземната част на растението.Корените се събират и сушат през месеците септември - октомври. Добре изсушените корени са набръчкани, тъмнокафяви от вън, бели или жълтеникави от вътре, без миризма и със силно горчив вкус.
В народната медицина, външно, корена се използва за лапи при отоци и циреи. Вътрешно, билката се употребява като средство за възбуждане на апетита, за прочистване на кръвта, при жлъчни и чернодробни болести, жълтеница, увеличен черен дроб, стомашна язва, киселини, при кашлица, също и като слабително и пикочогонно средство. Т ъй като съдържа инулин, билката се препоръчва за употреба на болни от диабет, за намаляване на кръвната захар.
Водният извлек от корените на Цикорията силно се пени. От растението се приготвя пенеща се маса за пожарогасители, употребява се още в хранителната, питейната и бояджийската промишленост и др.
С лечебно действие, билката се приготвя и приема по следните начини:
1. При чернодробни смущения и камъни в жлъчката: Две ч.л. сушени корени от билката се запарват в две ч.ч.вряла вода. Това е дозата за един ден.
2. Кръвоочистително при чернодробни страдания: Изпечените корени се смилат на прах.Това е т.нар."Франк-кафе". Не съдържа кофеин ! Има аромат, подобен на печеното кафе. Представлява заместител на истинското кафе, или се добавя като примес към него. Приготвено с топло прясно мляко, се получава приятна и много здравословна напитка. Дозировка: 3-4 кафяни лъжички смлян печен корен Синя жлъчка, се добавят към 1 кафяна чаша мляко.
3. Яйцевидните плодчета на билката се добавят в салати. Помагат главнопри жълтеница.
4.От корените на билката се приготвя спиртен извлек или билково вино.
5.Сгъстеният, млекоподобен сок на билката се дъвче вместо дъвка.
* В Бургаско, на Еньовден , с билката се опасват като с пояс, за да не боли ги боли кръста и да е здрав и жилав като растението.
**Цикорията е много добра паша за пчелите!
Четири препълнени шепи измити листа от Жиловлек се прекарват през месомелачка, или се смилат с пасатор.Към получената каша се добавка малко вода (около 100 - 150 гр.- за да не се захваща).Добавя се 300 гр. не рафинирана захар и 250 гр. пчелен мед. Сместа се слага на тих огън, като се бърка постоянно, докато заври и се образува гъста течност. Прецежда се през ситна цедка. Съхранява се в затворен стъклен съд, в хладилник.
прочети още
Морковите са светлолюбиви, студоустойчиви и сравнително сухоустойчиви растения. Най - подходящата почва за тяхното отглеждане, е глинено- песъчливата, рохкава и богата на органични вещества почва. Торене с пресен оборски тор не се препоръчва , тъй като кореноплодите се деформират, цвета им избледнява а вкусът става лош. За това се препоръчва засяването им да става след култури, които вече са били наторявани, прибрани са сравнително рано а почвата след тях е обработена качествено.Такива култури са краставици, домати, пипер, патладжан и др.
прочети още
Магданозът е една от най - популярните, използвани в кулинарията подправки. Растението е студоустойчиво. Младите кълнове издържат температури до около минус -9°C, а възрастните растения успешно зимуват на открито.Основните видове магданоз са два : листен и коренов.
прочети още
За съжаление, не всеки има възможност сам да произвежда собствени зеленчуци, плодове и подправки, които да слага на трапезата си. Колко от Вас, вечер, прибирайки се от работа, минават през кварталният магазин, за да вземат набързо нещо за хапване - зеленчуци за салатка, яйца, хляб и т.н.? Ако не опитате, никога няма да узнаете, какво удоволствие и гордост ще изпитате, когато сами, в собствена градинка отгледате пресни картофи, фасул, лук, откъснете първите домат, краставичка, пипер, маруля, копър, магданоз, за които сами сте се грижили.
прочети още
Повечето от зеленчуковите растения се размножават чрез семена.Малка част - главно тези, които не образуват семена, се размножават вегетативно - чрез луковици, клубени, резници, коренища и т.н. За качествена продукция, семената, които ще използваме за производство на собствен разсад, трябва да бъдат здрави. Това изисква редовна борба с болестите по зеленчуковите растения, от които ще събираме семената. Някои зеленчукови сортове са хибридни. Това означава , че са получени от кръстосването на два и повече сортове.
прочети още
Обикновената куркума (Curcuma longa) е вид многогодишно тревисто растение от семейство Джинджифилови.
прочети още
Albuca bracteata, известен още като "бременен лук", е сукулентно растение, получило името си, поради приликата на луковицата му с тази на лука. Албука произхожда от Южна Африка, къдет се среща в скалисти и пясъчни райони и е растение, много подходящо за отглеждане при сух климат. Има тънки, зелени листа, с жълти ивици и бели ръбове.
прочети ощеПросветения, интелигентния човек трябва да знае, че
прочети още
Просветения, интелигентния човек трябва да знае, че
прочети още
Японската мушмула е многогодишно, градинско растение, което може да се развие като храст или като дърво. Цветовете се появяват през есента или в началото на зимата. Излъчват сладък, опияняващ аромат, който се усеща от разстояние. Плодовете на растениението са дребни. Достигарт дължина до 5 см. Имат жълт цвят, с оранжев отенък , от овална, до крушовидна форма, и растът на гроздове.
прочети още
Родината на това причудливо растение, са североизточните части Индия и Китай. Развива се като храст или малко дърво, достигащо височина до 100 - 150 см. Расте с разкривени и покрити с бодли клони. Листата са бледозелени и с продълговата форма. Цветовете са силно ароматни, бели отвън и лилави отвътре. Плодовете, които растението образува, имат форма, приличаща на човешка ръка с "пръсти", с дължина от 6 до 10 см .
прочети още
Почти във всяка овощна градина ще намерите поне едно ябълково, крушово, черешово, сливово или друго плодно дръвче. Но в колко дворове ще срещнете Мушмула? Или ако я има, то обикновено тя ще е разположена някъде в най - крайните кътчета на градината. И макар че, дори когато всички листа са окапали, всички дърветата са се оголили, всичко в двора е обрано и само Мушмулата щедро предлага ни своите плодове, това дръвче незаслужено е пренебрегвано.
прочети още
да може да отпочине след обилният летен цъфтеж, както много други цветя, така и обичаното от всеки градинар Мушкато, трябва да бъде подрязано. Извършват се два вида подрязване - пролетно и есенно.
прочети още
За родина на Мелотрията се смята Мексико и Централна Америка. Растението е познато с много имена – мексиканска краставица, африканска краставица, мелотрия, бейби диня и още много други. Употребяват се плодовете на растението. Те са толкова миниатюрни, че могат да се поберат в чаена лъжичка. Притежават освежаващия вкус на обикновената краставица, но с приятен, леко кисел привкус. Някои го определят на маринована краставица.
прочети още
Кожата е най- големият човешки орган. Изпълнява редица важни функции. Покрива тялото и го защитава от микроорганизми, вредни лъчения и др. Чрез рецепторите, разположени в кожата се възприемат външни дразнения, като топлина, студ, допир, вибрации и т.н. Това е сетивната функция. Кожата има и друга важна задача - отделителна.Тя се извършва чрез мастните и потните жлези.
прочети още
Празът (Allium porrum) е зеленчук от семейството на лука. За разлика от други лукови, той не образува глави, а стебло, което е източник на хранителни вещества, минерални соли и витамини. Освен, че е много полезен, Празът има нежен и деликатен вкус, поради което е основна съставка в известните лучени супи, предлагани в изтънчените френски и шотландски ресторанти. У нас Празът е зеленчук, употребяван в почти всички ястия, печива и салати, тъй като е наличен през цялата година.
прочети още
Тученицата, е едногодишен зеленчук, с месести листа. Още през I- ви век пр.н.е., римски учени пишат за нея, че изчиства от паразити и подобрява зрението.Растението е разпространено из всички континенти и е класифицирано, като плевелно, лечебно и хранително растение. След редица лабораторни изследвания е доказано, че Тученицата е изключително богата на хранителни вещества. Листата й съд ржат повече от всеки друг зеленчук Омега 3 мастни киселини. Растението съдържа 7 - 8 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове.
прочети още
Опадалите овощни плодове (ябълки, круши, сливи и др.), също и обелките от тях, ако са здрави и чисти, се нарязват на дребно и се поставят в добре почистено каче.
прочети още
Настъргват се 150 гр.обикновен сапун и с малко вода се разтопява на котлона.
прочети още
В сравнение с цветята и храстите, зеленчуците в пъти повече изтощават почвата. За да отгледате добра реколта, трябва да поддържате пръстта плодородна, като редовно я обогатявате, внасяйки минерали и други полезни вещества. Това става чрез торене с оборска тор или компост. Торенето се извършва през есента, за да може полезните вещества добре да се усвоят от земята и напролет тя да е готова за сеитба.
прочети още
За първи път растението е описано през 1753 година от Карл Линей. Родина на цветето е Далечният Изток. В Китай, в традиционната медицина, Комелина се прилага като температуропонижаващо, противовъзпалително и диуритично средство.Помага при тонзилит, възпалено дърло и др. В Индия, се употребява като фуражна и зеленчукова култура. В Япония пък, се използва в багрилната промичленост, заради наситено синият пигмент, който се съдържа в листенцата на цветовете.
прочети още
Едва ли има домакиня, която да не знае, че первазът на кухненският прозорец е идеално място, за отглеждане на саксии със свежи билки и подправки. Много от тези култури могат да се засяват и отглеждат целогодишно, което дава възможност по всяко време на годината да имате подръка пресни копър, магданоз, лук, мащерка, джоджен, босилек, розмарин и всякакви други любими подправки, които да използвате във Вашата кухня. Ето и няколко основни стъпки, как да създадете своя малка кухненска билкова градинка:
прочети още
Кладницата (Pleurotus ostreatus) е вид базидиева гъба от род Кладница. Плододава едри, езиковидни, ядливи тела, популярни в кулинарията. Отглежда се и се култивира изключително лесно и интензивно. Гъбата е широко разпространена както в България, така и по света. Среща се предимно в широколистни гори, в нови сечища на широколистни дървета.Расте в дъждовно време, от късна есен, до падане на първите снегове, а понякога и през ранната пролет. Много рядко тази гъба може да се открие и в иглолистни гори. Кладницата е добра ядлива гъба, която няма двойници.
прочети още
Как да консервираме корнишони? Ето една стара, стогодишна рецепта, от 1924 - та година.
прочети още
Ако работите на открито в градината, плевите, копаете, поливате и извършвате някакъв земеделски труд, вероятно не винаги е удобно и практично да използвате градински ръкавици. Така обаче, кожата на ръцете често се напуква, изсъхва, потъмнява и загрубява.
прочети още
Минералът Клиноптилолит, е наричан още Клиновит или Зеолит, което в превод от гръцки означава "кипящ камък". Зеолитите са голяма група минерали. Познати са над 40 природни минерала със зеолитови свойства.Тези камъни са се образували преди милиони години, в резултат на изложена на високи температури вулканична пепел. Поставени във водна среда, зеолитите отделят йони на важните за организма елементи калций, натрий, калий и магнезий , елиминират йоните на тежките метали, както и радиоактивното замърсяване. Неслучайно след катастрофата в Чернобил, тонове зеолит са били разпръснати за почистване на замърсената около централата територия. Научни изследвания доказват, че обработената с клиноптилолит вода, изчиства бъбречните легенчета, пикочтния мехур и лекува простатата при мъжете. Нормализира обменните процеси на липидите, белтъчините и въглехидратите и намалява нивото на общия холестерол. Изчиства организма от токсини на клетъчно ниво.
прочети още
Легендата разказва, че преди хиляди години, по времето, когато на Земята са се водели битки между драконите и хората, след като войните надвиели дракона, от последният му огнен дъх излизал Драконов плод. Плода бил отнасян на императора, като ценно съкровище и символ на побетата. Драконовият плод е познат под името "Питахая" или "Питая". Питахаята има красиви големи ароматни цветове, които могат да се видят само нощем, поради това, понякога е наричана „Кралицата на нощта“ или „Лунно цвете“. Принадлежи към семейството на кактусите.
прочети още
Хапвали ли сте Папая? В края на 15-ти век, Христофор Колумб след като я опитва за първи път, я нарича “Плодът на ангелите”. Папаята е тропическо дърво, открито за първи път на Карибите. Днес растението се среща в горещите, влажни райони на Централна и Южна Америка, Южна Африка и Югоизточна Азия. В естествената си среда, растението достига височина между 5 и 10 м.
прочети още
За приготвянето на тази домашна паста, са Ви необходими следните съставки:
прочети още
Посадете черешова костилка или млада черешова фиданка в близост до стара лоза. Ако сте посяли костилка, щом израсре фиданка, през следващата пролет пробийте със сфредел дупка на лозовият ствол и прокарайте черешката през нея.
прочети още
Кефирът представлява ферментирала водна или млечна напитка. Традиционният млечен кефир е създаден от монголските, тюркските и тибетските народи, населяващи Централна Азия. Особено популярен е в Русия. Може да се произведе от краве, козе, овче, биволско или кобилешко мляко. Има разлика между кефирът произведен от кобилешко мляко и древната напитка кумис, която също се приготвя от кобилешко мляко. Кумисът е сходна на кефира напитка но рецептата за нейното приготвяне е различна. За производството на традиционният млечен кефир е необходимо прясно мляко, към което се добавя кефирена гъба , известна още като тибетска гъба. Тази гъба е изградена от бели на цвят кефирни зърна, които представляват колония от бактерии и дрожди.
прочети още
Чайотът представлява тропическо увивно растение от семейство Тиквови . Наричан е още ""Мексиканска краставица"" или ""Чучу"". Култивиран е като земеделска култура още от ацтеките в предколумбово Мексико.Използван е също и от маите. По късно се разпростира в цялата Централна Америка а в последствие е пренесен на другите континенти.Растението е многогодишно и пълзящо . Може да живее и плододава до 8 години.
прочети още
Ягодовото дърво, известно още под името Арбутус или Кумарка, е нискорастящ храст, който с времето придобива формата на дърво. В естествен вид се среща в Ирландия, Южна Швейцария, Мала Азия, Средиземноморието. На територията на България е разпространено в Странджа планина, като един от редките, вечнозелени видове.
прочети още
Името си получава от латинското наименование на оловото (Plumbum), тъй като се смята, че растението помага при отравяне с олово. Плумбаго е познато още с имената "Зъбна трева ", "Саркуфай'' ,"Зеркеле". Развива се като тревисто, многогодишно малко храстче, което достига височина от 30 до 120 см. Листа му са ярко зелени, а през есента придобиват червеникав отенък, който се насища и потъмнява с напредването на сезона.
прочети още
От стари времена, на 24 юни празнуваме най-големият летен празник - Еньовден. Според преданията,на този ден, когато Слънцето изгрее, то „трепти“, „играе“ и всеки, който го види, ще бъде здрав цялата година.
прочети още
Суринамската череша е екзотично, рядко растение. Нейна родина е Южна Америка и по конкретно Суринам, Парагвай, Бразилия, Уругвай. Днес културата се отглеждат и във Южен Китай , Израел, Индия, Филипините. В Европа, растението не е много популярно. Суринамската череша, наричана още Еугения, Бразилска череша,Питанга, е овощно дърво,от семейството на миртите. Позната е също и под името "Бразилска мирта".
прочети още
За родина на Чуфа, се смятат Северна Африка и Средиземноморието.Представлява многогодишно растение, което достига височина до 50 - 60 см. У нас, Чуфа се отглежда като едногодишна култура. Листата на растението са тревисти и често се бъркат с обикнвената трева . Коренищата са фини и влакнести и по тях се оформят много възли (клубени) – до над 500 на брой, за коренище. Едно растение може да произведе от няколкостотин до няколко хиляди грудки по време на един вегетационен период.
прочети още
По площи, консумация и стопанско значение, сред зеленчуците, първо място заемат доматите.По различни причини, при доматите могат да се развият и много видове болести. При нарушения в условията на храненето и отглежданетоим, възникват неинфекциозни болести, които се изразяват в отклонения в развитието на растенията , което води до загуби на сортовите качества и понижаване на добива.
прочети още
Наричат я "Дървото на пчеларя". Нейна родина е Азия. Позната е още като "Корейска акация". В Европа е пренесена през 80-те години на миналият век. Принадлежи към семейство седефчеви, към които се отнасят и цитрусовите растения. Характерно за това семейство е, че отделят етерични масла, особено при горещо време.
прочети още
Родина на Акебията са Китай и Япония. Представлява увивна лозоподобна лиана. Екзотичните й цветове излъчват приятен аромат на шоколад, и за това растението се нарича още "Шоколадова лоза". Може да се отглежда както в градини, така и в домашни условия, в саксии. В зависимост от подрязването, се оформя и развива като храст или като дърво.
прочети още
Към този род, се отнасят над 400 вида вечнозелени храсти. Акалифа много прилича на познатият у нас Амарантус, наричан още "Лисича опашка". В сравнение с Акалифа, Лисичата опашка има по - дълги цветове, достигащи над метър дължина, а листата й по крайщата са гладки. Преди хиляди години ацтеките са използвали листата на Амарантуса за храна, но днес ,основното приложение на растението е в декоративното озеленяване, или като фураж за селскостопанските животни. Акалифата обаче, макар и много подобна по външност, е съвсем различно растение.
прочети още
Познато е още като "Хлебно дърво" или "Дървото на бедните". Принадлежи към семейство Черничеви и е известно с това, че ражда най-големите плодове на света, с тегло от 35 до 50 кг. Родината на Джакфрут е Южна Азия . Растението достига височина от 8 до 25 м. Използваемите му части са плодовете, семената, листата , дървесината и корените.
прочети още
Аронията е студоустойчив храст, чиито клони могат да достигнат височина до 3 м. Растението е листопадно.Листата му са гладки и овални и на есен окапват.Плодовете са наситено тъмносини, почти черни и са събрани в малки гроздове. Зреенето на плодовете е през месеците август-септември. Имат силно изразен стипцив вкус, но за подобряването му, се препоръчва те да се смесват с пчелен мед или да се добавят към различни плодови салати.
прочети още
Родина на Гуарана е Южна Америка и по специално, амазонската джунгла.Растението представлява вечнозелен, пълзящ храст, достигащ дължина до около 12 м. Листата са едри, цветовете бели и ароматни а плодовете дребни , кръгли и растящи на гроздове.Докато узряват , плодовете се разпукват и разделят , и от вътре се показва едно черно семе.В този период на развитие, растенията изглеждат като обсипани с множество очи, за които местните индианци разказват легенди.
прочети още
Камчатската боровинка е многогодишен , лесен за култивиране храст.Негова родина е Русия, Корея, Япония. Нарича се още ""Майска боровинка"", тъй като зреенето на плодовете започва рано – още в началото на месец май.
прочети още
Родина на Саша Инчи е Южна Америка. Днес се среща се в Перу, Еквадор, Кулумбия,Боливия, както и на някои острови в Карибско море. Растението е било е култивирано още преди 3000 г., от древните инки. Открито е дори в гробниците им. Познато е още под имената "фъстък на инките" или "планински фъстък".
прочети още
Малцина знаят, че Ванилия е вид орхидея и се отглежда именно като такава, изисквайки силна светлина, топлина и висока влажност.
прочети още
Подаграта / наричана още гихт/ е била известна като „болестта на кралете“ или „болестта на богатите“, тъй като е свързана със злоупотреба с храни и алкохол. Представлява заболяване, при което е нарушена обмяната на пикочната киселина в организма и увеличаване на нивото й в ктъвния ток. Уратните кристали се отлагат в ставите и в меките тъкани, като това води до сериозни увреждания на сухожилията, ставите, сърцето , бъбреците и други органи. Честотата на заболеваемост нараства през последните десетилетия.
прочети още
Ракията, тази кехлибарена течност, която при сватби, кръщенета, с повод пък и често без такъв, по традиция присъства на трапезата на българина, може да се приготвя не само от грозде и сливи, но и от цитрусови плодове - например лимони.
прочети още
Маслото от Жълт Кантарион(Hypericum perforatum) има външно и вътрешно приложение и е една от най- ценните форми, за прилагане на билката. Външно се използва за мазане при изгаряния, отворени гнойни рани, подагра, ревматични заболявания и др. Прието вътрешно, активира функцията на жлъчния мехур и подобрява дейността на цялата храносмилателна система.
прочети още
Освен ценна кухненска подправка и ароматна добавка за туршии, Копърът е и древно лечебно растение. Хипократ, Авицена, Гален , Диоскурид , както и много други лечители от древността, са препоръчвали и използвали билката, за да се борят с различни заболявания. Данни за лечебните свойства на Копъра са открити не само в древни медицински трактати, но и в египетски свитъци, древногръцки папируси, дори в Библията.
прочети още
Освен за чайове, запарки, тинктури и мехлеми, познатото на всички Грухарче се използва и в кулинарията. От него се приготвят чудесни салати, супи и десерти, но днес ще Ви предложа една стара, вкусна и лесна за приготвяне рецепта, за панирани корени, от тази незаменима билка.
прочети още
Ползите от Глухарчето са безспорни и са се доказали с времето. Лечебни са всички части на растението - корени, листа, стебла, цветове. Ето една стара рецепта, как се приготвя "мед" от Глухарче.
прочети още
Маточината е многогодишно, студоустойчиво растение. Латинското наименование на билката е "Melissa officinalis L". Името е посветено е на древногръцката нимфа Мелиса и означава „медоносна пчела".
прочети още
Запекът представлява ненормално състояние, при което изхвърлянето на фекалната маса от оргаизма, се извършва със закъснение. Има случаи, при които изхождането става веднъж седмично. В медицината са описани тежки случаи на пациенти, които имат изхождане веднъж месечно.
прочети още
"В началото бе словото!"... Според църковният календар, денят на светите равноапостолни Кирил и Методий, създали първообраза на българската писменост, учители и просветители славянобългарски, се чества на 11 май.
прочети още
Това красиво, деликатно и невероятно цвете, сякаш излязло от вълшебна приказка, е описано за първи път от руският ботаник от немски произход - Фридрих Шмид. Родина на цветето е Япония, но то се среща още в Китай и някои части на Северна Америка.
прочети още
Харесвате ли пеперуди? А чували ли сте за ""Пеперудените градини""? Ако не сте, ето малко информация за тях, както и няколко съвета, как да създадете такъв уникален пеперуден кът, в своят двор или на терасата.
прочети още
Стара легенда разказва, как някога, преди мнооого, много години, през една късна есен, ято жерави полетели към юг. По време на полета, една от птиците изостанала. Отделила се от ятото и уморена паднала на земята.
прочети още
Хортензиите са листопадни, едролистни, декоративни храстчета и лиани, по-рядко – неголеми дръвчета. Притежават многочислени цветчета, събрани в големи топковидни съцветия, оцветени в различни ярки цветове: розово, червено, бяло и даже синьо.
прочети още
Лечебните свойства на чесновият лук са известни още от дълбока древност. В миналото не е имало къща, на чийто чардак да не са висяли плитки от чесън. Това е било така, не само заради поверието, че чесъна пази от зли сили, но и защото растението отделя летливи лечебни вещества, които действат противовирусно и антибактериално. Ето защо Чесъна е признат за природен антибиотик и винаги е присъствал на трапезата на нашите предци. Предлагаме Ви една стара рецепта как да консервирате пресните чеснови стебълца и да се възползвате от полезните им свойства целогодишно.
прочети още
Растението се среща много рядко в България. Много е вероятно да расте само у нас, но и тук е вече на изчезване. Далеч преди Освобождението от турско робство е било отглеждано и като културно растение в дворовете.
прочети още
Този сироп е изключително лесен за приготвяне в домашни условия. Препоръчва се при суха, влажна и дразнеща кашлица. Помага за омекотяване на секретите в дихателните пътища и за лесното им отхрачване.
прочети още
Препоръчва се за приемане през месеците октомври - ноември, за профилактика на дихателните пътища.
прочети още
Чували ли сте думата "Апитерапия"? За тези, които не са, на кратичко ще обясня - това е лечебен метод в алтернативната медицина, при който се използват пчелни продукти. И ако сте сигурни, че не проявявате алергия към мед, восък, пчелен прашец, перга, прополис, пчелно млечице,пчелна отрова, то смело може да се възползвате от тези щедри дарове от Пчелите!
прочети още
Стотици са легендите за Розата.Една от тях разказва, как богинята на лова Диана, била влюбена в бога на любовта Амур. Но сърцето на Амур, принадлежало на красивата нимфа Розалия. В своята ревност, разгневената Диана повлякла нещастната красавица и я захвърлила в трънлив храст.
прочети още
Още в древността хората са познавали и използвали лечебните сили на минералните води. Тези води представляват електролитни разтвори, съдържащи соли и газове, които имат голямо значение за жизнените функции на човешкият организъм.Всички знаем за ползите от пиенето на минерална вода и от къпането в нея.Но знаете ли, че тези води действат лечебно и когато с тях се правят инхалации, топли и студени компреси, та дори , гаргари и жабурене?
прочети още
Необходими продукти: 2 кг.ябълки 1л. домашна ракия 200 гр.захар 10 гр.ванилова захар 150 мл.вода
прочети още
Дори да сте най-големия “чистник”, който ежедневно чисти и хигиенизира дома си, пак е възможно да станете жертва на дървеници. Дървениците са неприятни кръвосмучещи насекоми, и се крият на възможно най-труднодостъпните места - в матрака, зад картини, огледала, рамки на легла, гардероби, нощни шкафчета, бельо, зад тапети, зад контакти, в плитки и дълбоки кухини и къде ли още не. Смята се, че хлебарките са най-издръжливите насекоми, но дървениците достойно се конкурират с тях за първото място.
прочети още
На въпроса какво представляват тежките заболявания рак, цироза и асцит, няма да се спирам. Но ще споделя с Вас рецепта, на която попаднах в стари книги за билките. Ще започна от тук: В древна Гърция, през Първи век от н.е., е живял лечителят Диоскурид. Роден е в Мала Азия. Учил в Тарс – най-важният тогава, център за ботанически и фармацевтични изследвания, в Римската Империя. Диоскурид пътувал с Римската армия из цялата Империя и изследвал, и задълбочено наблюдавал, как римляните от различните крайща на Империята прилагали медицински техники. След това, подробно описвал всичко във своите дневници и трудове.
прочети още
„Цветя - това са мисли на природата за любовта.“ Бетина фон Армин
прочети още
Чобанка ( Petasites Hybridus L.) Чобанка, Лопуш, Лопух, Овчарка, Кадънка Чобанката е многогодишно тревисто ратстение. При мъжките растения височината на стеблата е 15 - 20 см, а женските достигат до около 80 см.височина. Коренището е силно развито, месесто и пълзящо, с множество коренчета. Листата са много едри, дебели, с бъбрековидна или сърцевидна фодма. Достигат ширина до около 50 см.
прочети още
Овчарска торбичка (Capsella Bursa Pistoris)Овчарска торбичка, Богородично сърце, Бабини гниди, Плешчица, Попова лъжичка, Гергьобден, Торбичка, Тракачка, Хлопка Овчарска торбичка (Capsella Bursa Pistoris)Овчарска торбичка, Богородично сърце, Бабини гниди, Плешчица, Попова лъжичка, Гергьобден, Торбичка, Тракачка, Хлопка Едногодишно или двугодишно тревисто растение, високо от 10 до около 50 см. Стеблата са тънки, слабо разклонени. Стъблените листа са дребни, стреловидни. Цветовете са бели, събрани в съцветия на върха на стеблото. Плодът е триъгълна кутийка- плоска шушулчица, подобна на "торбичка", от където идва и името на растението.
прочети още
Врабчови чревца (Stellaria Media) Врабчови чревца, Чревца, Мишякиня, Звездица, Птича трева, Мокрица, Вражалка Билката представлява едногодишно тревисто растение, високо около 40 см. Цветчетата са бели и дребни. Ако предстои дъжд, те не се отварят сутрин, и в миналото по това са предсказвали времето.
прочети още
Познати са много видове Салеп - Обикновен, Мъжки, Петнист, Шлемоносен и др. Съзряно отдалече, растението прилича на Зюмбюл.
прочети още
Още Галилей е казал : " Виното е слънчева светлина, заключена във вода". От дълбока древност виното е било използвано не само като алкохолна напитка, но и като лек.
прочети още
ЗАРАСЛИЧЕ( Symphytum officinale L.), Зарасличе, Черен Оман, Лекарски чер корен, Мазен корен, Самодивско мазниче, Див тютюн, Страстник Представлява многогодишно тревисто растение, високо от 30 до 120 см. Стеблото и листата са покрити с власинки. Цветовете са виолетово - розови. Коренът е месест и крехък, от вън тъмнокафяв до смолисто черен, отвътре бял. Не образува грудки, за разлика от други видове Оман. Билката расте из влажните ливади, край реки и потоци из цялата страна.Употребяват се основно корените й , понякога и листата.
прочети още
Корени се берат рано напролет, преди поникването на растението, или късно на есен, след изсъхването му.
прочети още
Растението е многогодишно.Стеблото е високо около 30 см. Листата са мъхести, наредени в розетка при корена. Цветните кошнички са златисто жълти, сравнително едри и наподобяват цвета на глухарчето. Билката е разпространена по ливади и пасища из планинските и гористи райони почти из цялата страна.
прочети още
КРУШЕНИЦА - Едно забравено питие от старите времена (1930 г.). Приятна, освежаваща и ободряваща напитка, в която се съдържа много малко алкохол.
прочети още
Полският хвощ е многогодишно, тревисто растение, достигащо височина до около 40 - 50 см. Расте по влажни ливади и песъчливи места из цяла България.Не трябва да се бърка с други видове хвощ, някои от които са нелечебни или отровни, (като например Мочурлив хвощ, Блатен хвощ и още някои други).
прочети още
ДЮЛЯ (Cydonia vulgaris Pers.), дюля, дуня, дуля, дула. Представлява храст или силно разклонено дърво, с височина от 2 до 5 метра. За родина на растението се счита западна Азия, като в последствие е разпространено почти по цял свят. На места се среща и в диво състояние. Употребяемата част на растението в народната медицина, са семената, плодовете и кората на младите клонки.
прочети още
Жаблек ( Galega officinalis L.) Познато е най‐често под имената: Жаблек, Галега, Конско ребро, Диво Салкъмче и др.)
прочети още
За приготвянето на домашна тинктура ще Ви е необходимо: билка, алкохол и стъклен буркан. Алкохолът, който се използва за направа на тинктури, най-често е ракия или водка.
прочети още
Като всяка билка, е известна под много имена. Най - често се среща с названията Меча пита, Мечо цвете, Медениче, Шарена игличина, Мъремче и др.
прочети още
Познат е още, като Бубниче, Еневичка, Сечена трева, Спореж и др. Растението е многогодишно. Достига височина 40-60 см.
прочети още
Лечебните свойства на нежната, ароматната горска теменужка, са познати от древността. Още Хипократ, а и други древни лечители са прилагали билката като лечебно средство.
прочети още
ЗАБРАВЕНИТЕ ЛЕКОВЕ Знаете ли, че: Брадавици и папиломи са тормозели хората още от дълбока древност.Следи от тях са открити дори у някои египетски мумии. Повечето папиломи са безопасни, но някои от тях могат да носят сериозна заплаха за здравето. Появата им по човешкото тяло обикновено е знак за отслабена имунна система. Наред със засилването й, в лечението на тези неприятни образувания се включва и третирането им със сок от билката "Змийско мляко".
прочети още