Кладницата (Pleurotus ostreatus) е вид базидиева гъба от род Кладница. Плододава едри, езиковидни, ядливи тела, популярни в кулинарията. Отглежда се и се култивира изключително лесно и интензивно. Гъбата е широко разпространена както в България, така и по света. Среща се предимно в широколистни гори, в нови сечища на широколистни дървета.Расте в дъждовно време, от късна есен, до падане на първите снегове, а понякога и през ранната пролет. Много рядко тази гъба може да се открие и в иглолистни гори. Кладницата е добра ядлива гъба, която няма двойници.
Прочети още
Как да консервираме корнишони? Ето една стара, стогодишна рецепта, от 1924 - та година.
Прочети още
Ако работите на открито в градината, плевите, копаете, поливате и извършвате някакъв земеделски труд, вероятно не винаги е удобно и практично да използвате градински ръкавици. Така обаче, кожата на ръцете често се напуква, изсъхва, потъмнява и загрубява.
Прочети още