Четири препълнени шепи измити листа от Жиловлек се прекарват през месомелачка, или се смилат с пасатор.Към получената каша се добавка малко вода (около 100 - 150 гр.- за да не се захваща).Добавя се 300 гр. не рафинирана захар и 250 гр. пчелен мед. Сместа се слага на тих огън, като се бърка постоянно, докато заври и се образува гъста течност. Прецежда се през ситна цедка. Съхранява се в затворен стъклен съд, в хладилник.
Прочети още
Морковите са светлолюбиви, студоустойчиви и сравнително сухоустойчиви растения. Най - подходящата почва за тяхното отглеждане, е глинено- песъчливата, рохкава и богата на органични вещества почва. Торене с пресен оборски тор не се препоръчва , тъй като кореноплодите се деформират, цвета им избледнява а вкусът става лош. За това се препоръчва засяването им да става след култури, които вече са били наторявани, прибрани са сравнително рано а почвата след тях е обработена качествено.Такива култури са краставици, домати, пипер, патладжан и др.
Прочети още
Магданозът е една от най - популярните, използвани в кулинарията подправки. Растението е студоустойчиво. Младите кълнове издържат температури до около минус -9°C, а възрастните растения успешно зимуват на открито.Основните видове магданоз са два : листен и коренов.
Прочети още
